Дорогие друзья, читатели и гости!
Скоро весна, а там и восьмое марта! ;) И я с сестренкой sladkasw хотим порадовать вас маленьким подарком. 
Чудесный, маленький софт бук размером 12х15, имеет 40 страничек состаренных кофе (как бонус - волшебный запах!) 


Поучаствовать просто:

1. Сделать перепост у себя (жж, вконтакте, facebook) и
2. Оставить ссылку на свой перепост в комментарии к этому посту.
 
Победитель определится генератором случайных чисел.
Розыгрыш продлится до 7 марта 12:00 мск. Победитель будет назван 8 марта.
Блокнот придет к вам где бы вы не жили!

А пока полюбуйтесь - он прекрасен!

Сегодня на островах Зелёного мыса умерла великая певица Сезария Эвора.

Спасибо ей за всё, что она успела спеть.
Ещё спасибо Бреговичу и Кустурице за то, что познакомили меня с её творчеством.
И спасибо Саше Мамуту за то, что привёз её в Москву.

Покойся с миром, добрая бабушка Сезария. Я тебя никогда не забуду.

Update: кто не в курсе творчества, хорошая подборка доступна здесь.

Друзья,

Мы с редакцией Гастронома решили разыграть три мои книги! Да еще и с автографом!  Мания величия поперла, да-да.

Условия розыграша просты: я знаю вы все лентяи. нужно просто сделать перепост этого поста у себя в жж, а в коментариях написать, что вы это сделали. Я каджому присвою номер, и через неделю 23 декабря мой сын Данечка вытянет три номера.
Книгу я пришлю куда угодно, беру на себя этот расход. Вот как я вас всех люблю! Москвичи, давайте поактивнее!:)


Итак, разыгрывается 3 книги про мясо для начинающих авторства Ольги Шенкерман, то есть меня:)




Мясо - наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки... Рецептов - миллион, выбирай да становись к плите!
Подождите-подождите. Вы уверены, что умеете выбрать хорошее, качественное мясо? А правильно разморозить или заморозить его? Грамотно разделать и нарезать сможете? Пожарить-потушить-запечь так, чтобы получилось действительно вкусно? Даже если на все эти вопросы вы только что честно ответили себе "нет", не расстраивайтесь. С помощью этой книги мы вас всему этому научим, все покажем и расскажем! Разберем распространенные мифы и ошибки. Расшифруем непонятные мясные термины и покажем, как отличить один кусок туши от другого. Объясним, как вести себя в разных ситуациях - от покупки мяса на рынке до операции по спасению пересоленного соуса, причем многие из наших рекомендаций пригодятся и бывалым кулинарам. И, конечно же, расскажем, как применить теоретические знания на практике. Чтобы вы умели готовить самые вкусные котлеты, варить самый прозрачный и крепкий бульон, запекать баранью ногу, как заправский повар, жарить фантастические стейки и лучше всех готовить мясо на углях. Открывайте эту книгу, рассматривайте, читайте, готовьте по нашим рецептам - и у вас все получится!

Нью-Йоркский фотохудожник Angelo Musco создает масштабные (по размеру и по количесвту участников) коллажи из обнаженных людей.


"Живой клубок из сотен серебристых обнаженных тел несется вихрем в туманном мраке, напоминая о морской пучине. Переплетенная композиция из податливых, гибких тел мужчин и женщин выглядит очень эротично; но из-за бешеной скорости и отсутствия индивидуальных свойств возникает ощущение, будто это вовсе не люди, а кишащие сперматозоиды. Художник создает образ загадочного, таинственного и хрупкого зарождения жизни."

Московский Музей Современного Искусства

© Salvador Dali, The Loplop bird returns, n.d.

"Из всех искусств самым важным для нас является фотография", - так, наверно мог бы сказать Сальвадор Дали, в своей живописи стремившийся к детальнейшему фотореализму своих фантастических вселенных.
Сюрреализм и фотография - отдельная тема. Наверно ни в одном течении искусства живопись и фотография не переплетались так тесно. Фотография осеняет реалистичностью все, чтобы не происходило в пределах кадра. И этим ее свойством с успехом воспользовался Дали. Каллиграфический всплеск краски запускает в нашу реальность новые сущности, порожденные воображением художника.
В архиве Дали сохранено около восьми тысяч фотографий. Восемь тысяч взглядов внутрь незнакомого, причудливого мира Дали.
( дальше... )